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今日、明日といちょう祭。
こんな山道を迷い、 こんな山を越えて、ようやく甲州街道に出た。 もち論そんなわけないが、城谷手の中の公園脇の遊歩道入口の標識を見て、オットがちょっと行ってみようかと。遭難するかと思った…。山を越えて下りる道がなく結局元の道を下りたのだ。 黄葉は今年もきれい。 敷きつめられたようにきれい。 自分の家の前で不用品を売る方も、庭の柚、梅もどきの枝を売っている方たちもいる。ぎんなんは街道沿いのイチョウのもの。拾いには行けないからこれだけは毎年買う。キノコの形の木製のはしおき。 明日は夕方から天気が崩れるというがいつもは車だらけで歩行者のいない甲州街道沿いがにぎやかなのはちょっと違うところのようだった。 よい日曜日、連休をお過ごしくださいね。 #
by kyoko1953
| 2009-11-21 23:45
| 日々の事
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連休前の金曜日。先週行きそびれた美容院へ。予約を必ず守って行かないと、ヘアスタイルがどうしようもなくなっててから行くことになる。隣人が回覧板を持ってきて、こちらの頭を見ていたく同情してくれた。この方は長年親を介護している方だ。鏡の中の自分があまりにもひどくならないうちにやっぱり行かなくちゃね。天気はよいし、金曜日だしね。行ってすっきり。
それに、23日には関西からくる友人にフルートケースを渡すし。7年ぶりの再会ですね。 お会いした時はグレーのニットを着ていらしたと思う。 アンティ-クのリボンは金属の部分を外してきれいに貼れた。 もうひとつのケースはまだ仕上げていない。記憶にあるWさんの紺色のワンピース?コート? 演奏会の黒のスカートに白色のブラウスのイメージ。アンティ-クのフランスのさまざまなレース。どこかに貼りたい。 そして銀箔。これは本当の銀箔だから変色の可能性がある。プラチナ箔は変色しないとというが」かなり高価?でも銀の変色もまた味わいがある? 美容院の帰り道。 放射線通りでの陶器市。ポルトガルの陶器も。 行ったことのある国のものはつい見てしまう。買いました…。でも旅行先では立体物の陶器はなかなか持って帰れないから・・。ね。10000?1000? 100YEN かな? 片手を入れてかき混ぜることのできる大きさ。何を入れようかな。梅干し?何か漬物かしら。 鳥もかわいい。 つぼの裏。手書きの文字はいいな・・・。 重いのに買ってしまった花のパック売り。 パンジー2、金魚草2、ゴールデンサン2、エリカ1、ミニはぼたん1 で180円でした。 葉ボタンに強ーい興味のKou. キャベツだと思った? 自分を可能なだけ平常に保たなければ、人を看たり癒したりはできない。 人によってその仕方は違うかな。私は小さなきれいなもの、暮らしの中で使ったら楽しそうなもの、おいしいそうなものを見たり、買うのがその一つの方法かな。 気になっていたBoule Beurre 八日町,ミズキ通りのパン屋さん。 くるみたくさんと、コショウ風味のバケット。ほかの甘みのパンもおいしそうだった。 この向かいのFJIYAさんのお総菜と神戸のお肉も美味しかった。甲州街道に面した昔からある甘味屋さんの伊勢屋でも買い物をしバスに乗った。こうしたお店の年配の女の人は感じよく親切だ。時間があればこうしたお店で買い物するのは楽しそう 銀のフルートというもののイメージ、持つ人の、持った時の雰囲気を想像するのは楽しい。今の自分のところからおおきくかけはなこれている…だからこそ…イメージしデザインするのは楽しいことだった。 #
by kyoko1953
| 2009-11-20 21:53
| フォークアートペインティング
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昨日のお料理の出来上がり。
グリーンサラダ。鉢植えのサラダミックスを摘むんで、たくさん。ロケットが多いかしら。お塩は 岩塩にドライのハーブの小さな花弁が混じっている。ザルツブルグの塩。甘みのある美味しいお塩でピンク。残り少なくなった。 一か月前はこんな小さなかったのに、大きくなって食べられちゃうなんて・・・ね。美味しいわ。 ポテトグラタン・・タルティフィレット。届いたカマンベールチーズをのせた。温野菜にのせて焼いても美味しいとか。 さて、メインのビフ・ブルギニョン。牛肉の塊を赤ワインでつけて煮込む。 仕上げにニンジンとついでに赤ピーマン。 イチゴのケーキ。 淡い緑色のベルべーヌのリキュールを入れたシロップをしませた。かわいいびん。これも残り少ない。 15cmの型。ずぅーとできるだけ大きな型で焼いて作って来たのでこんな小さなケーキは初めて。私とKOU.以外は男の人だけになってしまった。でも翌日の少ししっとりしたケーキはみんな好きだから今度は大きいのをやはり作ろう。あっ、イチゴがお安くなったらね。 今朝は雨がやみ陽が差してきた。昨日のワイン。ありがとう。 そうでした、このワインのガラスの栓もきれいだし、重宝していますよ。手早く栓をして・・・しまっちゃうこともできるし…・ね。ありがとう。 この本によると、客がメニューを見て最も知りたいのは、 何を材料としてできているか 何を添加してあるか どういう風に調理してあるか ポストカードのフランス語レシピの裏面 に英語訳がある。 ビフ ブルギニョン は 牛肉・・・大事なのはブルゴーニュ産の赤ワインで煮ることだったのかしら。 それにこの本の中に書かれていたいこのことは…。牛肉は糸で縛っつて煮込むのだが昔、そうした肉は力仕事をする男の人だけが食べて、女の人はスープと野菜だけを食べたとか・・・・。昔はつらかったのね・・・。 てきとうなワインで煮てしまった・・・・でもおいしかったと好評だったから今度はね…。 #
by kyoko1953
| 2009-11-18 17:36
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オットの誕生日。
昨日から赤ワイン、その他に漬けた牛肉。ビーフブルギニョンを初めて作る。赤ワインは一昨日少し飲まれてしまったので、350ccしかなかった。400ほど足りない。しかもさらに昨日の夕食にお肉を少し焼いて味見してしまった。多分800g位に減っている。牛肉は生協でオーストラリア産のお安い肩を。けっこうワインがしみてやわらかく美味しかった。 不知火ミカンの砂糖煮を作ってみた。皮が薄すぎず厚すぎないので煮やすいかな。コーヒーといただくのがオットは好きだ。 午前中は買いだしに行った。ルーアンでパン。小さな懐かしい形のブドウパン。これは母に。 ベーコンやらをグーテで買い、生クリーム、イチゴも。とちおとめ6個で290円!小さなケーキにしよう・・・・。 生クリームとベーコンとジャガイモと,チーズでタルティフィレっトを。これも初めて。 微妙な色合いのパンジーは自分に。何色かわからない花はオットは嫌いだ・・・・。 さてそろそろとりかかることにしようかな。 #
by kyoko1953
| 2009-11-17 14:25
| 日々の事
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昨日は本当に暖かな一日だった。藤森公園の八王子農業祭に出かけた。
黄葉の美しい道で祖父らしい方に抱かれた着物姿のかわいい女の子。その後ろに和服姿のお母さん。今日は七五三だわ。神社に行かれるのだろう。 ここで記念写真を撮って中でお祓いをしていただくのかしら。 7歳の女の子のお祝い。お兄ちゃん二人が妹の面倒をよく見ていてほほえましかった。みんな元気に健やかに育ってね。 農業祭の入り口。野菜で作った宝船が飾られていた。 野菜の即売や品評会、食品の販売、花や植え木の即売などなど。農家の跡取りさん若者は、お嫁さんも募集してますと、叫んでました。以前に枯れてしまったミカンの代わりに、もしよいのがあればと見ていた。 不知火ミカン。さわやかでジューシー。頭がぽこんと膨らんでいる実の形が可愛い。迷っていたらすぐ近くの年配の奥さんが、これ果物屋さんで買うお高いのよ…と、おいしいわよと。これにしました。 南側の花壇を整理して植えた。周りに,くるカラ・ネットさんのクルミの殻のサンプルをマルチングしてみた。 実のなる木などを植える。(世話はしない、自分が植えるのでもないが、)成りもの大好きなオットは喜んでいるので誕生日のプレゼントということに…・ね。 昨夜届いたコンテチーズとカマンベールチーズ。 誕生日はまだだがもう誕生日気分のオット。 ハードタイプの熟成チーズ。おいしい。ありがとう。 #
by kyoko1953
| 2009-11-16 12:31
| 庭作り・バラ作り
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